EcemÖykü
Yeni Üye
Acem Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet soğan
- 3 adet havuç
- 200 gram dana kuşbaşı
- Sıvı yağ
- 1 su bardağı pirinç
- 1.5 su bardağı sıcak su
- Bir kaç damla limon
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Ben birinci vakit içinderda etlerimi 15 dk düdüklüde haşladım. Yumuşacık olması için.
- Havuçlarımızı rendeliyoruz. Soğanlarımızı minik minik doğruyoruz.
- Pilav tenceremize haşlamış olduğumuz eti alıp bir iki dakika kavuruyoruz.
- Sıvı yağı ve soğanı ekliyoruz kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Rendelediğimiz havuçlarımızı ekliyoruz yumuşayana kadar kavurmaya devam ediyoruz.
- Sıcak suyumuzu ekliyoruz, daha sonrasında yıkamış olduğumuz pirincimizi ekliyoruz ve bir iki dakika da bu türlü karıştırıyoruz.
- Tuzu ve limon suyumuzu da ekleyip tencerenin kapağını kapatıp pirinçler suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Evet pilavımız hazır ????böyle sade acem pilavı yapmış olduk. Dilerseniz üzerine karabiber ile yiyebilirsiniz. Herkese şimdiden afiyet olsun göbüş severler ????????????