Ali Paşa Pilavı

[EcemÖykü]

Ali Paşa Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

Pilav için

• 3 su bardağı pirinç
• 4 su bardağı su
• Zeytinyağı
• Tuz
• 3 adet orta uzunluk rendelenmiş havuç yağda kavrulmuş
• 1 su bardağı bezelye yağda kavrulmuş

Eti için

• 250 300 gram az yağlı kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 adet yumurta
• Galate unu
• Kimyon
• Tuz
• Kırmızı biber
• Karabiber

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Ali Paşa Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır


Çok hoş bi pilav tanımı ile geldim.Davet masalarının vazgeçilmezi olacak kadar iddialıyım.Gelelim bu hoş pilavımızı yapmaya????

.

1. Öncelikle et harcını yoğurup dolapta dinlendiriyoruz yarım saat kadar.
2. daha sonra havuçları rendeleyip onları farklı bi tencerede kavuruyoruz.
3. daha sonra bezelyeleri yağda kavuruyoruz oda başka bi tencerede dursun.
4. 3 bardak pirinci düzgünce yıkıyoruz. 5 6 sefer sudan geçiriyoruz.
5. Pirinci haşlama yapmıyoruz. Kavurma süreci yapmıyoruz direk 4 bardak su, tuz ekleyip pirinci koyup kısık ateşte pişiriyoruz.
6. Pilav uygunca pişince pilavı 2 ye ayırıyoruz. Havucu kavurduğumuz tencereye bi kısmını da bezelye kavurduğumuz tencereye ekleyip karıştırıyoruz.
7. Dolapta dinlenen etleri yuvarlak form verip.
8. Una bulayıp kızartıyoruz.
9. Sunumu size bırakıyorum ben farklı hallerde yaptım örnek olsun diye fotoğraflara de ekledim. Oradan bakabilirsiniz.Yaptığınız vakit foto atarsanız sevinirim sağlıklı huzurlu günler sizlerin olsun. ????????.

Ali Paşa Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı