Arpa Şehriye Pilavı

[EcemÖykü]

Arpa Şehriye Pilavı Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı arpa şehriye
• 1 su bardağı domates rendesi
• Kibrit kutusu kadar tereyağı (Yaklaşık 1 yemek kaşığı)
• 1,5 su bardağı sıcak su
• 1 silme tatlı kaşığı tuz

Arpa Şehriye Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle tenceremize tereyağımızı alıp, eritiyoruz.
2. Üzerine 1 su bardağı domates rendesini katıp, domatesler suyunu çekene kadar kaynatıyoruz.
3. Domatesler suyunu çekince 1,5 su bardağı sıcak suyu ek edip kapağını kapatarak 4-5 dakika kadar kaynamaya bırakıyoruz.
4. Kaynayan domates suyuna arpa şehriyelerimizi ek ediyoruz.
5. Son olarak tuzumuzuda ekleyerek evvel yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte suyunu çekip şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
6. Pişen arpa şehriye pilavımızı yarım saat kadar üzerine peçete örterek demlemeye bırakıyoruz. Arpa şehriye pilavımız hazır ???? Deneyenlere afiyet olsun. ????
   

Not: İçeriği daha güçlü bir pilav olsun isterseniz içerisine kırmızı biber, yeşil biber, havuçta ekleyebilirsiniz. Tek yapmanız gereken tereyağından daha sonra. Doğranan kırmızı biber, yeşil biber ve rendelenmiş havucu ekleyerek kavurmak gerisi tanımdaki üzere ????

Arpa Şehriye Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı