Arpa Şehriye Pilavı

[EcemÖykü]

Arpa Şehriye Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağından 2 parmak fazla arpa şehriye
• 1 adet orta uzunluk soğan
• 1 avuç haşlanmış nohut
• 2 küp dondurulmuş et suyu
• Yarım yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı kaynar su

Arpa Şehriye Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Soğanımızı küp küp doğrayıp yağ da kavuruyoruz soğanları uygunca öldürüyoruz.
2. Üzerine şehriyelerimizi katıp kavuruyoruz.
3. Et suyumuzu ve nohutlarımızı katıp bir iki cins döndürdükten daha sonra kaynamış olan suyumuzu koyuyoruz. Tuzumuzu ekliyoruz.
4. Har ateşte 15-20 sn pişirdikten daha sonra altını kısıyoruz ve suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
5. Eğer biraz sulu olsun istiyorsanız suyunu iki parmak daha fazla koyun.
6. Ocaktan aldıktan daha sonra sofra bezine saralım babaanne tarzı
   
   demlenmeye bırakalım. Afiyetle yiyin, afiyet olsun
   
   ????.

Arpa Şehriye Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı