PekYakinda
Yeni Üye
Gıda Mühendisi, akademisyen Dr. Bülent Şık, Dünya Çocuk Hakları Günü kapsamında Efes Tarlası Ömür Köyü’nde düzenlenen “Çocuklar ve Besin Güvenliği” temalı söyleşinin konuğu oldu. Tarıma, üretime ve besin güvenliğine dair birfazlaca eğitimin ve söyleşinin düzenlendiği Efes Tarlası Hayat Köyü’nde düzenlenen söyleşide konuşan Dr. Bülent Şık besin krizinden en hayli etkilenen kesitin çocuklar olduğunu belirterek; “5 yaş altı çocuklardaki beslenme yetersizliğine bağlı sıhhat meselelerinin önümüzdeki senelerda epeyce önemli bir artış göstereceğini düşünüyorum” dedi. Dr. Bülent Şık ayrıyeten lokal idarelerin muhtaçlık sahibi kesitlere kesinlikle hemen ulaşması gerektiğini vurguladı.
GIDA FİYATLARI BİR YILDA 4 KAT ARTTI
Türkiye Cumhuriyeti tarihinin savaş ya da kıtlık periyotlarından bağımsız olarak en ağır besin krizlerinden birini yaşadığını belirten Bülent Şık; “Son bir yıl ortasında besin meblağlarında 3 ile 4 kat aralığında bir artış oldu. Bu artış fakir, gelir dayanağından mahrum, işsiz ve garantisiz bölümlerin sağlıklı beslenmesi üzerine fazlaca önemli bir sorun oluşturuyor. Ancak bu sorunun en çok mağdur ettiği kesitin de çocuklar olduğunu belirtmeliyim. Bilhassa 5 yaş altı çocuklardaki beslenme yetersizliğine bağlı sıhhat problemlerinin önümüzdeki senelerda fazlaca önemli bir artış göstereceğini düşünüyorum. Okullarda beslenme yetersizliği ve açlık sorunu yaşayan çocuklarla ilgili fazlaca sayıda haber kamuoyuna yansıyor. Lakin okula gitmeyen beş yaş altı çocukların da sağlıklı beslenmeden yoksun olmasının epey önemli problemler doğuracağını mutlak surette kamuoyunun bilmesi gerekiyor” dedi.
GIDA TEMİNATI OLMAYAN AİLELER TESPİT EDİLMELİ
Türkiye’de okul öncesi çağda 6 milyon çocuk olduğunu belirten Şık; “Yapılan çalışmalar çoklukla okullara yöneldiği için biz de oradaki çocuklara odaklanmış bulunmaktayız. Ancak Türkiye’de okul öncesi 6 milyon çocuk var. Bu çocukların büyük çoğunluğu rastgele bir dayanaktan mahrum. Hamilelik devri dair hayatın birinci birkaç yılında sağlıklı beslenme olağanüstü ehemmiyet taşıyor. ötürüsıyla besin teminatı açısından sorun yaşayan ailelerin tespiti, bu ailelere nasıl takviye sağlanacağına dair bir yaklaşımın oluşturulması, bilhassa 1 yaş altı çocuklara mama dayanağı sağlanması, yapılacak takviyenin süreklilik arz etmesi fazlaca değerli. Yapılacak dayanak çalışmalarında yalnızca belediyeye başvuran aileler değil, bir biçimde temsil hakkından mahrum, kendisini söz edemeyen, hak talebinde bulunmakta utangaç davranan kısımlara de mahallî idarelerin kesinlikle ulaşması gerekiyor” dedi.
YEREL İDARELERE KIYMETLİ VAZİFELER DÜŞÜYOR
Gıda krizinden en hayli etkilenen kesim olan çocukların sağlıklı ve kâfi beslenmesi için mahallî idarelere değerli nazaranvler düştüğünü belirten Bülent Şık; “Uygulanacak beslenme dayanağı programlarının odak noktasında çocuklar olmalı. Çocuklar yaşanacak besin krizinin en değerli mağdurları. Hane bazında yapılacak çalışmalarla beslenme takviyesine gereksinim duyan ailelerin tespit edilmesi gerekiyor. Bilhassa hamilelik periyodunda olan bayanlarla beş yaş altı çocuk sahibi aileler en kritik kesiti oluşturuyor. ömrün birinci iki yılında ve daha sonrasına, beş yaşa kadar olan periyotta kâfi beslenmeden yoksun kalmak bütün bir hayatı etkileyecek, gerek fizikî, gerek zihinsel çeşitli sıhhat problemlerine kapı aralıyor. ötürüsıyla mahallî idarelerin muhtaçlık ortasındaki ailelere, çocuklara takviye sağlayacak bütün programları hemen ve devamlılık arz edecek biçimde hayata geçirmesi gerekiyor. Devamlılık kıymetli zira mevcut besin krizi büyük bir olasılıkla önümüzdeki senelerda da devam edecek. Ailelere yapılacak takviye programı direkt besin yardımı, gelir takviyesi sağlanması ya da dolaylı yardım biçiminde olabilir. İlla besin yahut beslenme yardımı olması gerekmiyor yani. Ailelerin mutfak tüpüne dayanak, elektrik tüketimine, su tüketimine takviye sağlanabilir. bu biçimdece besin harcamalarına daha fazla hisse ayırmaları sağlanabilir. Besine gelirlerinden daha büyük hisse ayırmalarını sağlayacak her türlü kamusal dayanak programı da son derece önemli” dedi.
Dr. Bülent Şık söyleşinin sonunda Çocuklar ve Besin Güvenliği isimli kitabını iştirakçiler için imzaladı.
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı
GIDA FİYATLARI BİR YILDA 4 KAT ARTTI
Türkiye Cumhuriyeti tarihinin savaş ya da kıtlık periyotlarından bağımsız olarak en ağır besin krizlerinden birini yaşadığını belirten Bülent Şık; “Son bir yıl ortasında besin meblağlarında 3 ile 4 kat aralığında bir artış oldu. Bu artış fakir, gelir dayanağından mahrum, işsiz ve garantisiz bölümlerin sağlıklı beslenmesi üzerine fazlaca önemli bir sorun oluşturuyor. Ancak bu sorunun en çok mağdur ettiği kesitin de çocuklar olduğunu belirtmeliyim. Bilhassa 5 yaş altı çocuklardaki beslenme yetersizliğine bağlı sıhhat problemlerinin önümüzdeki senelerda fazlaca önemli bir artış göstereceğini düşünüyorum. Okullarda beslenme yetersizliği ve açlık sorunu yaşayan çocuklarla ilgili fazlaca sayıda haber kamuoyuna yansıyor. Lakin okula gitmeyen beş yaş altı çocukların da sağlıklı beslenmeden yoksun olmasının epey önemli problemler doğuracağını mutlak surette kamuoyunun bilmesi gerekiyor” dedi.
GIDA TEMİNATI OLMAYAN AİLELER TESPİT EDİLMELİ
Türkiye’de okul öncesi çağda 6 milyon çocuk olduğunu belirten Şık; “Yapılan çalışmalar çoklukla okullara yöneldiği için biz de oradaki çocuklara odaklanmış bulunmaktayız. Ancak Türkiye’de okul öncesi 6 milyon çocuk var. Bu çocukların büyük çoğunluğu rastgele bir dayanaktan mahrum. Hamilelik devri dair hayatın birinci birkaç yılında sağlıklı beslenme olağanüstü ehemmiyet taşıyor. ötürüsıyla besin teminatı açısından sorun yaşayan ailelerin tespiti, bu ailelere nasıl takviye sağlanacağına dair bir yaklaşımın oluşturulması, bilhassa 1 yaş altı çocuklara mama dayanağı sağlanması, yapılacak takviyenin süreklilik arz etmesi fazlaca değerli. Yapılacak dayanak çalışmalarında yalnızca belediyeye başvuran aileler değil, bir biçimde temsil hakkından mahrum, kendisini söz edemeyen, hak talebinde bulunmakta utangaç davranan kısımlara de mahallî idarelerin kesinlikle ulaşması gerekiyor” dedi.
YEREL İDARELERE KIYMETLİ VAZİFELER DÜŞÜYOR
Gıda krizinden en hayli etkilenen kesim olan çocukların sağlıklı ve kâfi beslenmesi için mahallî idarelere değerli nazaranvler düştüğünü belirten Bülent Şık; “Uygulanacak beslenme dayanağı programlarının odak noktasında çocuklar olmalı. Çocuklar yaşanacak besin krizinin en değerli mağdurları. Hane bazında yapılacak çalışmalarla beslenme takviyesine gereksinim duyan ailelerin tespit edilmesi gerekiyor. Bilhassa hamilelik periyodunda olan bayanlarla beş yaş altı çocuk sahibi aileler en kritik kesiti oluşturuyor. ömrün birinci iki yılında ve daha sonrasına, beş yaşa kadar olan periyotta kâfi beslenmeden yoksun kalmak bütün bir hayatı etkileyecek, gerek fizikî, gerek zihinsel çeşitli sıhhat problemlerine kapı aralıyor. ötürüsıyla mahallî idarelerin muhtaçlık ortasındaki ailelere, çocuklara takviye sağlayacak bütün programları hemen ve devamlılık arz edecek biçimde hayata geçirmesi gerekiyor. Devamlılık kıymetli zira mevcut besin krizi büyük bir olasılıkla önümüzdeki senelerda da devam edecek. Ailelere yapılacak takviye programı direkt besin yardımı, gelir takviyesi sağlanması ya da dolaylı yardım biçiminde olabilir. İlla besin yahut beslenme yardımı olması gerekmiyor yani. Ailelerin mutfak tüpüne dayanak, elektrik tüketimine, su tüketimine takviye sağlanabilir. bu biçimdece besin harcamalarına daha fazla hisse ayırmaları sağlanabilir. Besine gelirlerinden daha büyük hisse ayırmalarını sağlayacak her türlü kamusal dayanak programı da son derece önemli” dedi.
Dr. Bülent Şık söyleşinin sonunda Çocuklar ve Besin Güvenliği isimli kitabını iştirakçiler için imzaladı.
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı