Çerkez Pilavı

EcemÖykü

Yeni Üye
Çerkez Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı pilavlık pirinç
  • 3 su bardağı tavuk suyu
  • Yarım kilo haşlanmış tavuk göğsü yada butu
  • 1 adet orta uzunluk soğan
  • 2 adet orta uzunluk sivri biber
  • 2 adet küçük domates
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Toz kırmızı biber
  • Kimyon
  • Nane
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Çerkez Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Pirinçleri suda bekletelim. Soğanı minik minik doğrayalım yağda kavuralım. Salça ve biberide ek edip kavurmaya devam edelim.
  2. Kabuklarını soyup doğradığımız domatesi de ekleyip kavurmaya devam edelim. Yıkayıp süzdüğünüz pirinci baharat ve tuzunu da ekleyelim ve bir daha kavurmaya devam edelim.
  3. Üzerine haşlayıp didiklediğimiz tavuğu ek edelim. Son olarak suyunu döküp kısık ateşte kapağını kapatalım pişmeye bırakalım.
  4. Suyunu çektikten daha sonra biraz demlendirip servis tabağına alalım deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun
    💙
    .
Çerkez Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı