EcemÖykü
Yeni Üye
Çok Lezzetli Özbek Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Çok Lezzetli Özbek Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 2 su bardağı pirinç
- 300 gram kuşbaşı
- 1 adet kuru soğan
- 4 adet küçük havuç
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı kara biber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 baş sarımsak
Not EkleTarifi Yazdır
- Düdüklüye kuşbaşını koyalım, üzerine bir az sıvı yağ ekleyelim.
- Kavurduktan daha sonra üzerine çıkıncaya kadar sıcak su koyalım.
- Yumuşayıncaya kadar pişirelim.
- Bir tencereye doğranmış soğanları koyalım üzerine sıvı yağ ekleyelim ve kavuralım.
- Kavrulmuş soğanları üzerine rendelenmiş havuçları da koyalım ve yumuşayana kadar kavuralım.
- Kavrulmuş sebeplerinin üzerine yıkanmış pirinçleri koyalım ve 3-4 dakika kavuralım.
- Üzerine baharatları ekledikten daha sonra karıştıralım.
- ondan sonrasında düdüklü deki pişmiş etleri koyalım.
- Üzerine çıkana kadar sıcak su ekleyelim ve kısık ateşte pişmesini bekleyelim.
- Suyu çekildikten daha sonra bir baş sarımsağı pilavın üzerine koyalım ve altını kapatalım dinlenmesini bekleyelim.
Çok Lezzetli Özbek Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı