Dubai’de Challah Pişirmek: Bir Yahudi Cemaati Dışarıya Çıkıyor

dunyadan

Aktif Üye
Dubai’de Challah Pişirmek: Bir Yahudi Cemaati Dışarıya Çıkıyor
DUBAI — Parlak yolluklarla kaplı iki sıra masa, karıştırma kapları, tahta spatulalar ve maya, şeker, yumurta, yağ, un ve tuz kapları, yaklaşık 60’a ev sahipliği yapacak bir villanın bahçesini kapladı. kadın.

Misafirler geldiğinde, her birine etkinliğin adının büyük kalın harflerle yazılı olduğu pembe bir önlük verildi: Dubai Challah Bake.

Birleşik Arap Emirlikleri’ndeki gösterişli bir şehir devleti olan Dubai’de Yahudi cemaati organizatörü ve İbranice öğretmeni olan Chevie Kogan, “Bu ilk kez challah yapmıyoruz” dedi. “Ama bu, değerli challah’ımızın mitsvasını yapmak için bu kadar çok hanımın bir araya geldiği ilk sefer kesinlikle.”

Yahudiler Dubai’de uzun süre yaşayıp rahat bir şekilde çalışırken, dini ifadelerini çoğunlukla sessiz tuttular. Ancak Birleşik Arap Emirlikleri’nin İsrail ile ilişkileri normalleştirmesinden bu yana geçen iki yılda, bu Basra Körfezi emirliğindeki Yahudi cemaati önemli ölçüde büyüdü ve geleneklerini ve dini kimliğini ifade etme konusunda her zamankinden daha özgür hissetti.




İsrail’in Arap dünyasındaki izolasyonunun azalmakta olduğu Orta Doğu’da ortaya çıkan yeni bir gerçekliğin birçok işaretinden biridir. Birleşik Arap Emirlikleri ilişkileri normalleştiren ilk Arap ülkesi olmasa da, Ortadoğu’da önde gelen bir siyasi güç olan petrol zengini devlet, Arap ülkelerinde yeni bir çağın habercisi olabilecek daha sıcak bir barış için bir yol çiziyor gibi görünüyor. İsrail ilişkileri.




Erkekler Dubai Challah Bake’de bir içki masasında sosyalleşiyor.


Dubai’de geleneksel Yahudi ekmeği olan challah’ı pişirmek için düzenlenen bir etkinlikte konuklar toplandı.



Amerika Birleşik Devletleri, İsrail ve dört Arap ülkesinden üst düzey diplomatların İsrail konusunda ilk kez bir araya geldiği yakın tarihli bir Orta Doğu zirvesinde BAE dışişleri bakanı İsrailli mevkidaşını “sadece bir ortak” değil, aynı zamanda bir dost olarak nitelendirdi. Onlarca yıldır kaybedilen fırsatların yasını tuttu ve geçen bir buçuk yılda 300.000 İsraillinin Emirlikler’i nasıl ziyaret ettiğini kutladı.

Bakan Abdullah bin Zayed al-Nahyan toplantıda “İsrail çok uzun süredir bu bölgenin bir parçası olmasına rağmen birbirimizi tanımıyoruz” dedi. “Öyleyse, daha güçlü bir ilişki kurmanın, yetişmenin zamanı geldi.”




İki ülke kısmen güvenlik endişeleri ve İran’ı bir tehdit olarak görmeleri konusunda yakınlaştı.

Ancak zirveden önce bile, Şubat sonunda Dubai’de düzenlenen challah pişirme partisi bu ısınma ilişkisinin birçok meyvesinden biriydi. Konuklar, gün batımından kısa bir süre sonra, çoğu Yahudi olan ve İsrail’den ziyarete ya da yaşamaya gelen birçok yeni gelenin yanı sıra, içeri akın etti.

Eşi ve üç oğluyla birlikte bir yıl önce İsrail’in güneyindeki Aşkelon’dan taşınan 38 yaşındaki İsmi Levi gibi. Veya geçen yıl Tel Aviv’den kısa bir ziyaret için gelen 37 yaşındaki Avital Schneller, daha sonra bir turizm işine başlamak için kaldı.

Diğer bir konuk, 24 yaşındaki Iska Hajeje, Ortodoks Yahudi ailesini İsrail’in Netanya kentine geri bıraktığını ve alışveriş yapanların arkada yüzen köpekbalıklarının yanında dolaştığı lüks Dubai Mall’da makyaj malzemesi satan bir iş bulduğunu söyledi. abartılı akvaryumunun cam duvarları.



Dubai’deki bir Yahudi cemaat merkezinde menora.

Iska Hajeje İsrail’den ayrıldı ve Dubai’de bir iş buldu.




İş aramanın veya başka iş fırsatları aramanın yanı sıra, bu yeni gelenlerin tümü alışılmadık bir deneyim aramaya geldiklerini söylediler. ancak, İsrail’in Birleşik Arap Emirlikleri, Bahreyn ve Fas ile ilişkilerini normalleştiren Abraham Anlaşmaları olarak bilinen 2020 diplomatik anlaşmalarından sonra mümkün oldu.

ile Johannesburg’dan Dubai’ye taşınan Güney Afrikalı bir anayasa hukukçusu Ross Kriel, “Burada BAE’de bunun bir sosyal deney gibi, çok ileriye dönük ve ilerici bir şey olduğuna dair derin bir his var” dedi. İbrahim Anlaşmaları’ndan önce gözlemci bir Yahudi olarak orada sürdürdüğü sağduyulu hayatı hatırladı.




Topluluk liderleri, Dubai’deki Yahudi cemaatindeki aktif üye sayısının geçen yıl yaklaşık 250’den 500’e çıktığını tahmin ediyor ve hızla genişlemeye devam etmesi bekleniyor.

Dubai ve Birleşik Arap Emirlikleri’nin başkenti Abu Dabi’de haftalık dini törenler düzenleyen yaklaşık yedi yer var. Geçen yıl en az beş koşer restoranı açıldı ve neredeyse her gece kalabalık. Kadınlar için bir mikvah veya Yahudi ritüel banyosu da vardır.

Emirlikler Yahudi Konseyi’nin kıdemli hahamı Elie Abadie, “Sokakta kipa ile yürüyebilir, kaşer yiyebilir, Yahudilik hakkında dersler verebilir ve herhangi bir yere bakmadan veya yorum yapmadan istediğimiz yere girebiliriz” dedi. Emirati yetkilileri ve Yahudi topluluğu arasında köprü görevi gören bir organizasyon.



Dubai’deki The Kosher Place restoranında akşam yemeği.


2020 Abraham Anlaşmalarının imzalanmasından bu yana Birleşik Arap Emirlikleri’nde bir dizi koşer restoranı açıldı.



Topluluk liderleri, bu yıl Dubai’de altı otelde 2.000’den fazla Yahudi’nin Fısıh Bayramı’nı kutladığını söyledi. Sadece bir Seder’e 1000’den fazla kişi katıldı.

Geçen yıl boyunca, Emirlikler İsrailli yetkilileri ve iş delegasyonlarını karşıladı, İsrail’e yatırım yapmayı, ikili ticareti artırmayı, Yahudi sanatçıları ve müzisyenleri kabul etmeyi amaçlayan 10 milyar dolarlık bir fon açıkladı ve kapılarını 200.000’den fazla İsrailli ziyaretçiye açtı. .




Birçok kişinin İsrail’e Filistinlilere yönelik muamelesi nedeniyle düşmanlığını sürdürdüğü bir bölgede, cesur teklif daha önce tartışmalı ve sonuç verici ve bazıları da umut vericidir.

Abraham Anlaşmalarından önce, Bay Kriel, aile tatillerini sessizce İsrail’e planlayacağını ve evinde diğer gözlemci Yahudilerle samimi Cuma geceleri akşam yemekleri düzenleyeceğini söyledi. Yıllar önce, kendisi ve yaklaşık 20 kişinin her hafta sonu sessizce toplandığı “Villa #11”i kiraladı. Bir tür toplum merkezi haline geldi.

“Yahudi dünyasının en iyi saklanan sırrıydı,” diye güldü Bay Kriel, ilk birkaç Tevrat parşömeninin ülkeye golf çantalarına gizlenmiş olarak nasıl geldiğini hatırlayarak. “İsrail’in tanınmadığı bir yerde bir Yahudi topluluğu kurmak ve bir Yahudi olarak rahat hissetmek zor.”



Dubai’deki Yahudi cemaati lideri Ross Kriel’in oturma odası.


Dubai’de Yahudi cemaati lideri Ross Kriel, oturma odasında çalışıyor.



Bu, İsraillilerin çifte vatandaşlıkları ve ikinci bir pasaportları olmadıkça Birleşik Arap Emirlikleri’ne seyahat edemeyecekleri bir dönemdi. Ancak Dubai’deki diğer birçok yabancı gibi diğer ülkelerden gelen Yahudiler de orada güvenle yaşayabilir ve sorunsuz çalışabilirdi.

Emirlikler’deki Yahudiler için dini ve kültürel bir yaşam olasılığını ihtiyatlı bir şekilde tohumlayan bu erken dönem sakinlerinden bazıları, bugün topluluğun istikrarlı büyümesini yönlendiriyor.




Bay. Kriel şimdi Dubai’deki Palm Jumeirah adasındaki lüks St. Regis Hotel’de düzenli olarak hizmet veriyor – konaklarla dolu palmiye şeklindeki insan yapımı bir ada.

Şubat ayının sonlarında, yaklaşık 80 erkek, kadın ve çocuk, masaları dini kitaplar, yedek takkeler ve İsrail Devleti için lamine, tek sayfalık bir dua ile donatılmış bir balo salonuna akın etti. Bay Kriel’in yakın zamanda kurduğu, Kosher Arabia adlı ve Emirates Havayolu için koşer yemekleri tedarik eden bir şirket, akşam yemeğini karşıladı.

“Paradigmaları yıkacağız,” dedi.



Dubai’de beş yıldızlı bir otelde Şabat namazından önce kağıt oynayan genç Yahudi erkekler.


Dubai’de beş yıldızlı bir otelin balo salonunda Yahudilerin Şabat Günü’nde dua eden erkekler.



Ancak eleştirmenler, Dubai’deki Yahudi varlığına ilişkin herhangi bir muhalefetin de Emirlik makamları tarafından ezildiğini söylüyor.

Uzun süredir uluslararası ticaret için bir merkez olan Emirlikler, 2020 normalleşme anlaşmalarını reddeden birçok Filistinli de dahil olmak üzere geniş ve çeşitli bir Arap nüfusa sahiptir. Ancak muhalefetlerini ifade etmeye çalışırlarsa tutuklanma veya sınır dışı edilme riskiyle karşı karşıyadırlar.

Emirlikler’de doğup büyüyen Filistinli bir sanatçı, kimsenin eleştirmeye veya sesini yükseltmeye cesaret edemeyeceğini söyledi. İntikam korkusuyla isminin verilmemesini istedi.




Normalleşme anlaşması açıklandığında, arabasını Emirlik başkenti Abu Dabi’de Kudüs’ün Kubbet-üs-Sahra’sını andıracak şekilde tasarlanmış bir camiye sürdüğünü söyledi. .

“Binadaki öfkem sıfırlandı” dedi. “Orada bir aldatıcılık, Filistinlileri görmezden gelirken bu İslami ikonun sahipliğini talep etme arzusu varmış gibi hissettim.”



Dubai’deki Yahudi Cemaat Merkezi’nin sinagogu.


Hükümetin ve BAE askeri güçlerinin refahı için dua, Arapça, İbranice ve İngilizce’ye tercüme edildi. Dubai’deki Yahudi Merkezi’nin sinagogu.



Onun duyguları Mısırlılar ve Ürdünlüler de dahil olmak üzere başkaları tarafından da tekrarlandı; Mısırlılar ve Ürdünlüler uzun zaman önce İsrail’le barış anlaşmaları imzalamış ama onları teşvik etmeye isteksizdi. İsraillilerle kişisel, medeni veya ticari bağlar.

Ancak Dubai’deki Emirlikliler de dahil olmak üzere bazı Araplar, değişim için coşku duyduklarını ve modern, güçlü ve hoşgörülü bir devlet inşa etme konusunda kanıtlanmış bir sicile ve ayırt edici bir vizyona sahip olduklarını söyledikleri ülkenin liderliğine duyulan güven duygusunu dile getirdiler. .

Gıda güvenliği ve tarım teknolojisine odaklanan Dubai merkezli bir şirket olan The Futurist’in CEO’su ve kurucusu 33 yaşındaki Alanoud Alhashmi, “Hükümete güveniyoruz” dedi. .




“Fikrimden dolayı saldırıya uğruyorum ama geleceği düşünmeye başlamamız ve geçmişi unutmamız gerekiyor” diye ekledi Alhashmi. Geçenlerde İsrailli işadamlarıyla bir araya geldi. “Yiyecek ve suyumuz biterse Filistin davası diye bir şey olmayacak.”



Sonya Sellem, Küçük Mucizeler Yahudi fidanlığının sahibi.

Alanoud Alhashmi, Fütürist’in CEO’su ve kurucusu.




Birleşik Arap Emirlikleri’ndeki Yahudilerin çoğu, birçok Batılı gurbetçi gibi, Arap dünyasının çoğundan farklı olarak Dubai’ye çekilir. elbise gerekli değildir, alkol kolayca bulunur ve yabancılar kolayca karışır.

Orada, topluluğun çeşitli ve artan ihtiyaçlarını desteklemek için temelleri atıyorlar.

Küçük Mucizeler’in sahibi Fransız bir anne olan Sonya Sellem ve Yahudi etkinlikleri için bir merkez olan bitişik bir toplum merkezinin sahibi Sonya Sellem, “Dünyanın başka hiçbir yerinde asla bir Yahudi kreş açmazdım” dedi.

Kreş, yaklaşık 20 çocuktan oluşan ilk grubunu bu yıl kaydettirdi ve gelecek yıl iki sınıf daha açmayı planlıyor. Ayrıca Pazar günleri yaklaşık 60 çocuk için bir İbranice okulu sunmaktadır.



Dubai’deki yeni bir Yahudi kreş olan Küçük Mucizeler’deki yürümeye başlayan çocuk sınıfı.


Küçük Mucizeler oyun alanında hikaye zamanı.



“Elbette mutlu olmayanlar var” dedi Sellem Hanım.

Yine de, Dubai’de, antisemitizmin daha güçlü ve elle tutulur olduğunu gördüğü Londra veya Paris’ten daha güvende hissettiğini söyledi.




Ailesi 1971’de Meksika’ya kaçmadan önce Lübnan’da doğup büyüyen bir Sefarad Yahudisi olan Haham Abadie, hükümetin birkaç konut villasından birinde oturuyordu. Yahudiler için ibadet yeri olarak kabul edilmişti. Bir duvarda, ülkenin yönetici kraliyetlerinin çerçeveli portreleri asılıydı.

“Bir Arap ülkesinde bırakın yeni bir topluluk inşa etmek şöyle dursun, gerçek bir Yahudi varlığı bile olmadı” dedi ve bunun bölgenin tüm çehresini değiştirebileceğini de sözlerine ekledi.



Hükümet tarafından Yahudiler için ibadet yeri olarak işletilmesi onaylanan bir mekanın duvarlarında asılı Emirati yönetici ailesinin portreleri .

Haber Sitelerinden Alıntı Yapılmıştır.