Enginarlı Bulgur Pilavı

EcemÖykü

Yeni Üye
Enginarlı Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

  • 400 gram enginar
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 buçuk su bardağı bulgur
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Biraz tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağ
  • Yarım limon
  • Bir tutam dereotu
Enginarlı Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Merhaba arkadaşlar karaciğer dostu enginar bulgur pilavımıza renk katacak bugün enginarların daha yumuşak olmasını istiyorsanız doğrarken küpleri daha küçük doğrayın, ben biraz iri doğradım .
  2. Normal pilav yapar üzere yağımızda soğanımızı kavurup üzerine bulgurumuzu atıyoruz .
  3. Bulgurumuzu kavurup üzerine enginarları koyuyoruz .
  4. 2-3 dakika yine kavuruyoruz.
  5. Üzerine sıcak suyumuzu koyup karabiberimizi, tuzumuzu ekleyip kısık ateşte kapağını kapatıp 20 25 dakikada pişiyoruz.
  6. ondan sonrasında dere otu ile süsleyip servis edebilirsiniz.
  7. Limonu isterseniz yerken sıkarsınız isterseniz pişerken de koyabilirsiniz afiyet olsun.
Enginarlı Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı