Etli Maklube

EcemÖykü

Yeni Üye
Etli Maklube Tanımı İçin Malzemeler

  • Yarım kg kuşbaşı et (dana yahut kuzu)
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 tane orta uzunluk patates
  • 2 tane orta uzunluk patlıcan
  • 2 tane orta uzunluk havuç
  • 1 buçuk su bardağı et suyu
Etli Maklube Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Kuşbaşı etlerimizi haşlıyoruz.
  2. Pirinci su da bekletelim.
  3. ondan sonrasında patates, patlıcan ve havuçları başka farklı kızartıyoruz.
  4. Haşlanmış etlerimizi tavada epey az yağla hafifçeçe kavuruyoruz.
  5. Kavurduktan daha sonra tencerenin en altına etleri çabucak sonrasında sırasıyla patates patlıcan ve havuçları üst üste koyuyoruz.
  6. Son olarak suyunu süzdüğümüz pirinci de tavada kavuruyoruz. (ben arpa şehriye de ek ettim. ) kavurduktan daha sonra tencerenin en üstüne pirinci döküp düzeltiyoruz.
  7. En son suyunu da ek edip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  8. Suyunu büsbütün çektikten daha sonra tencereyi servis tabağına aykırı çevirip servis edebilirsiniz.Afiyet olsun ????.
Etli Maklube Tanımı Fotoğraflı Yapılışı