Ezogelin Pilavı (Videolu)

[EcemÖykü]

Ezogelin Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı pirinç
• 1 çay bardağı pilavlık bulgur
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil sivri biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 4,5 su bardağı su

Ezogelin Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Uygun bir tavanın içerisine sıvı yağ ve arpa şehriyelerini alıyoruz.
2. Biraz kavurduktan daha sonra soğanları ve biberleri ekleyip kavurmaya devam edelim.
3. Bulgur, pirinç, tuz ve baharatları ekleyip 1-2 dakika kadar kavuralım.
4. daha sonra içme su ek edip kaynatalım.
5. Tavanın kapağını kapatarak ocağın altını en düşük ayarda kısalım.
6. 15-20 dk daha sonra ortasına kağıt havlu serelim ocağın altını kapatalım. bu türlü nemini çeksin diye.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????
   

Ezogelin Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı