Fındıklı Sarı Kuru Üzümlü Bulgur Pilavı

[EcemÖykü]

Fındıklı Sarı Kuru Üzümlü Bulgur Pilavı Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 çay bardağı dövülmüş fındık
• 1 çay bardağı sarı kuru üzüm
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 çay kaşığı tuz toz şeker karabiber
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Fındıklı Sarı Kuru Üzümlü Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tencereye yağları koyalım yemeklik doğradığımız soğanı koyalım.
2. Çekirdeği çıkarıp, küçük doğranmış biberleri koyalım karıştıralım.
3. Soyup küçük doğradığımız havucu da ekleyip, karıştıralım.
4. daha sonra suyunu verelim su kaynarken yıkadığımız süzdüğümüz bulguru salalım.
5. Tuz, baharatı serpip, karıştıralım. Kuru üzümü de ek yeniden karıştıralım, fokurdayınca ocağın altını kısalım.
6. Çok kısık ateşte yağsız tavada fındıkları kavuralım, ek edelim suyu çekince karıştıralım.
7. Üzerine havlu kağıt serelim afiyet olsun.

Fındıklı Sarı Kuru Üzümlü Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı