EcemÖykü
Yeni Üye
Garnitürlü Pirinç Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1.5 çay bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet orta uzunluk havuç
- 1/2 (yarım) çay bardağı mısır
- 1/2 (yarım) çay bardağı bezelye
- 3 çay bardağı sıcak su
- 1.5 çay kaşığı tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinçleri öncesinden oda sıcaklığında suyun içine koyup yarım saat bekletiyoruz.
- Pirinçler dinlendikten daha sonra havucu soyup küp küp doğruyoruz.
- Bir tencereye ayçiçek yağını koyup havuçları ekliyoruz.
- Havuçlar biraz sotelenince tereyağını ekliyoruz.
- Tereyağ büsbütün eriyince pirinçleri ekliyoruz.
- Pirinçler kavrulduktan daha sonra evvel bezelyeyi daha sonra mısırı ekleyip tuzu atıyoruz.
- Kaynamış suyu ekleyip karıştırıyoruz.
- Ağır ateşe alıp yavaş yavaş dinlene dinlene pişiriyoruz.
- Piştikten daha sonra bir sofra bezine sarıp 5-10 dakika dinlendiriyoruz.
- Sıcak sıcak servis ediyoruz.