Hünkar Pilavı

EcemÖykü

Yeni Üye
Hünkar Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı kara buğday
  • 1 su bardağı 1 parmak eksik tel şehriye
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik arpa şehriye
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik yıldız şehriye
  • 1 adet havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • Yarım tavuk göğsü
  • 1 adet defne yaprağı
  • 2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ tuz
  • Yeteri kadar 5 su bardağı su
Hünkar Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Öncelikle yağ tenceremize alalım.
  2. Arpaşehriye yavaşça pembeleşince tel ve yıldız şehriye ek edelim kavuralım.Pembeleşinceye kadar.
  3. Ardından soğan sarımsak havuç ek edelim kavuralım.
  4. Ardından bulgur karabuğday ek edelim.
  5. Üzerine küp doğranmış tavuğu ek edelim.
  6. İki üç dakika kavuralım zerdeçal ve sıcak suyunu ek edelim defne yaprağı ek edelim tuz ekleyelim
  7. Kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Defne yaprağı alalım.
  8. Tereyağ eritip karıştırın dinlenmeye bırakın. Beşdakika servise hazır. Afiyet olsun.
Hünkar Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı