Kan uzumu (Vitis vinifera), dunyada cok yaygn olarak yetisen cok yllk bir bitkidir. Kan uzumu, cogu Avrupa, Orta Dogu ve Afrika ulkelerinde yaygn olarak yetismektedir. Kan uzumu, yapraklar, cicekleri, meyveleri ve cekirdekleri ile cok cesitli besin maddeleri icerdiginden, insanlar tarafndan uzun suredir tuketilmektedir.
Kan Uzumunun Ozellikleri
Kan uzumunun yapraklar, cicekleri, meyveleri ve cekirdekleri vardr. Meyvelerin renkleri sar, mor, krmz, mavi ve siyah olabilir. Kan uzumunun cekirdeklerinin icerdigi yaglar, cesitli vitaminler, mineraller ve antioksidanlar vardr. Kan uzumunun meyveleri, cogu insan tarafndan tuketildiginden, oldukca besleyicidir.
Kan Uzumunun Faydalar
Kan uzumunun yuksek miktarda antioksidan icerdigi bilinmektedir. Bu antioksidanlar, gunluk alnan oksidatif stresi azaltmak ve vucudunuzu koruyucu ozellikler gostermek icin calsr. Ayrca, kan uzumu kalp-damar saglgn destekleyebilir. Kan uzumunde bulunan potasyum, magnezyum ve lif ayn zamanda kolesterolu dusurmeye yardmc olabilir. Ayrca, kan uzumunde bulunan omega-3 yag asitlerinin kalp hastalklarn onlemeye yardmc olmas da bekleniyor.
Kan Uzumunun Zararlar
Kan uzumunun yuksek seker icerdigi ve seker hastalar icin onerilmedigi unutulmamaldr. Ayrca, kan uzumundeki fazla miktardaki karbonhidrat, kilo almaya yol acabilir. Bu nedenle, kan uzumunun tuketimi snrl tutulmaldr. Kan uzumunun cok fazla tuketimi, diyabet ve obezite riskini arttrabilir.
Kan Uzumunun Ozellikleri
Kan uzumunun yapraklar, cicekleri, meyveleri ve cekirdekleri vardr. Meyvelerin renkleri sar, mor, krmz, mavi ve siyah olabilir. Kan uzumunun cekirdeklerinin icerdigi yaglar, cesitli vitaminler, mineraller ve antioksidanlar vardr. Kan uzumunun meyveleri, cogu insan tarafndan tuketildiginden, oldukca besleyicidir.
Kan Uzumunun Faydalar
Kan uzumunun yuksek miktarda antioksidan icerdigi bilinmektedir. Bu antioksidanlar, gunluk alnan oksidatif stresi azaltmak ve vucudunuzu koruyucu ozellikler gostermek icin calsr. Ayrca, kan uzumu kalp-damar saglgn destekleyebilir. Kan uzumunde bulunan potasyum, magnezyum ve lif ayn zamanda kolesterolu dusurmeye yardmc olabilir. Ayrca, kan uzumunde bulunan omega-3 yag asitlerinin kalp hastalklarn onlemeye yardmc olmas da bekleniyor.
Kan Uzumunun Zararlar
Kan uzumunun yuksek seker icerdigi ve seker hastalar icin onerilmedigi unutulmamaldr. Ayrca, kan uzumundeki fazla miktardaki karbonhidrat, kilo almaya yol acabilir. Bu nedenle, kan uzumunun tuketimi snrl tutulmaldr. Kan uzumunun cok fazla tuketimi, diyabet ve obezite riskini arttrabilir.