EcemÖykü
Yeni Üye
Kereviz Yapraklı Bulgur Pilavı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1.5 su bardağı pilavlık bulgur
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tablet tavuk bulyon
- 1 tutam kereviz yaprağı
- 1 adet çarliston biber (ince kıyılmış)
- 1 adet orta uzunluk kuru soğan
- 6 diş sarımsak
- 5 su bardağı kaynar su
Not EkleTanımı Yazdır
- Tencereye yağları alıp eritelim.
- Kuru soğanı ince doğrayıp tencereye ek edip kavuralım.
- Üzerine ince doğradığımız biberi ,sarımsağı ek edip tekrar kavurmaya devam edelim.
- Salça ve tablet tavuk bulyonu ekleyip ,üzerine bulguru ekleyerek kavurmaya devam edelim.
- Bulgur tane tane olunca suyunu koyup kısık ateşte pişmeye bırakalım.
- Pilav suyunu çekene kadar pişirelim göz göz olunca ocaktan alalım.
- İnce ince kıydığımız kereviz yaprağını pilava karıştıralım ve kapağını kapatıp demlenmesi için kenara alalım.
- Kerevizli pilav sunuma hazır afiyet olsun.