Kestaneli Bulgur Pilavı

EcemÖykü

Yeni Üye
Kestaneli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Gereçler

  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 su bardağı pişmiş kestane
  • 1/2 (yarım) su bardağı kuş üzümü
  • 1 adet soğan
  • Tereyağ
  • Çok az sıvı yağ
  • Tuz
  • 1 tutam maydanoz
Kestaneli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Ben daha öncesinden tavada pişirip, dondurucuya attığım kestane ile yaptım. Tereyağ ve sıvı yağı pilav tenceresine koyup, yemeklik doğradığımız soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
  2. daha sonrasında ayıklayıp yıkadığımız bulgurlarıda ekleyip, kavuruyoruz. Suyunu vermedilk evvel kestane ve kuş üzümünü de ekleyip, biraz daha kavuruyoruz.
  3. daha sonrasında suyunu vermeden buzluğa attığım kendi yaptığım tavuk suyu bulyonlarından koyup, suyunu veriyorum.
  4. Ben bulgur pilavını biraz canlı sevdiğim için suyunu epey koymuyorum. Sizlerde konutlarda yaptığınız üzere bulgur pilavınıza göz sonucunca suyunu verebilirsiniz. Tuzunu da ekleyip pişmeye bırakın.
  5. Piştikten daha sonra en son üzerine maydanozları ekleyip, dinlendikten daha sonra karıştırın. Şimdiden afiyet olsun ????.
Kestaneli Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı