Kimyonlu Bulgur Pilavı

[EcemÖykü]

Kimyonlu Bulgur Pilavı Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 3 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4 su bardağı sıcak su

Kimyonlu Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tereyağını ve zeytinyağını tencereye alın. Soğanları ve biberleri ince ince doğrayıp solana kadar soteleyin.
2. Salçayı ek edip, kavurma sürecine edin. Kabuklarını soyup küp formunda doğradığınız domatesleri de ekleyip 10 dakika pişirin.
3. Bulguru ek edin, akabinde baharatları serpin. Sıcak suyu da ekleyip suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
4. Ben ince taneli bulgur kullandım. İri taneli bulgur çeşitleri için su ölçüsünü artırabilirsiniz.

Kimyonlu Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı