Kuru Domatesli Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

[EcemÖykü]

Kuru Domatesli Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı Midyat bulguru
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 6-7 adet kuru domates
• 1 adet yeşil biber
• 1 çay kaşığı tuz,tozşeker,toz tatlı biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Kuru Domatesli Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tencereye yağları koyalım, rendelenmiş soğanı, sarımsağı ekleyelim .
2. Küçük doğradığımız yeşil biberi koyup karıştıralım .
3. Kuru domatesi de ikiye üçe kesip ek edelim yeniden karıştıralım.
4. Yıkadığımız bulguru koyup tekrar karıştıralım.
5. Oda sıcaklığındaki suyu koyalım.
6. Tuz, baharatı serpelim, fokurdayınca ocağın altını kısalım.
7. Mercimeği de ek edip karıştıralım .
8. Suyu çekene kadar pişmeye bırakalım.
9. daha sonra havlu kağıt örtelim demlensin .

Not :benim aldığımı kuru domatesler kavanozda hazırdı şayet kuru ise sıcak suda bekletip doğrayalım afiyet olsun.

Kuru Domatesli Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı