Kuskus Yatağında Lokum Pirzola

[EcemÖykü]

Kuskus Yatağında Lokum Pirzola Tanımı İçin Materyaller

Kuskus pilavı için materyaller

• 500 gram kuskus
• 1 yemek kasığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz ve kırmızı tozbiber
• Üzeri 1 parmak geçecek kadar su

Pirzola için materyaller

• 1 kg kuzu pirzola

Marine için

• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı biberiye
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 büyük soğan rendelenmiş
• 3 diş sarımsak rendelenmiş

Kuskus Yatağında Lokum Pirzola Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Pilav için tereyağını tencereye alın ve erimeye bırakın.
2. Salçayı ek edip 2-3 dakika kavurun.
3. Kuskusu ek edip karıştırarak 2 dakika kavurup suyunu ek edin.
4. Kaynamaya başlayınca altını kısıp ağzını kapatıp 10-12 dakika kadar pişirin ve altını kapatıp ocağın üstünde dinlenmeye bırakın.
5. Etimizin marinesi için marine için tüm materyalleri derin bir kapta karıştırın.
6. Pirzolaları içine ek edip karıştırın. Strecfolyo ile üzerini kapatıp en az 1 saat dinlendirin.
7. Tepsini yahut borcamın altına yağlı kağıt serin.
8. Etleri yanyana dizin ve üzerini yağlı kağıt ile kapatıp yaklaşık 1 saat 170 derecede fırında pişirin.
9. Son 10 dakikasında üstündeki yağlı kağıdı alın ve üstü açık pişirin. Dilek ederseniz kenarlarını domates ve biber yerleştirin.
10. Pişen pirzolalar kuskus pilavı ile servis hazır. Afiyet olsun????.

Kuskus Yatağında Lokum Pirzola Tanımı Fotoğraflı Yapılışı