Mantarlı Sebzeli Bulgur Pilavı

[EcemÖykü]

Mantarlı Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Materyaller

• Yarım kilo mantar
• 1 tane soğan
• 1 tane biber
• 1 tane kırmızı biber
• 1 tane domates
• 2 diş sarımsak
• 2 su bardağı bulgur
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Baharat (Kekik karabiber tuz pul biber) 1 tatlı kaşığı isteğe bağlı
• 1 tatlı kaşığı dolusu salça

Mantarlı Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda soğanımızı kavuruyoruz.
2. Üzerine ayıtlayıp yıkadığımız mantarları ekliyoruz. Kapağını kapatıp suyu çekene kadar pişiriyoruz.
3. Suyu çekince biberlerimizi ekliyoruz.
4. Uygunca kavuruyoruz.
5. Akabinde domatesimizi ekleyip yavaşça suyu çekene kadar kavurun.
6. Akabinde salçamızı ekleyip az daha kavurup bulgurumuzu ekliyoruz isteğe bağlı tavuk bulyon yahut suyu da kullanabilirsiniz ben kullanmadım.
7. Akabinde tavamıza üstüne geçene kadar suyumuzu ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Suyu çekince altını kapatıyoruz.Yaklaşık 15 dk kadar dinlendiriyoruz afiyet olsun.

Mantarlı Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı