Mercimekli Bulgur Pilavı

EcemÖykü

Yeni Üye
Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Gereçler

  • Yarım çay bardağından biraz fazla yeşil mercimek
  • 2 çay bardağı bulgur
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 büyük beyaz soğan
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Mercimeği yıkadıktan daha sonra 4 çay bardağı su ile haşlıyoruz.
  2. Mercimek haşlanırken soğanı doğrayıp zeytin yağında kavuruyoruz.
  3. Soğan kavrulduktan daha sonra altını kapatıyoruz ve 1 çay kaşığı pul biberi ekliyoruz.
  4. Mercimek haşlandıktan daha sonra bulguru ekliyoruz(bulgur eklendikten daha sonra suyu yetersiz gelirse göz sonucu kaynar su ekliyoruz).
  5. Tuzunu da atıp pilavın pişmesini bekliyoruz.
  6. Pilav piştikten daha sonra kavurduğumuz zeytinyağlı soğanı ekliyoruz.
  7. Pilavı karıştırıp 10- 15 dakika dinlendirdikten daha sonra servis edebiliriz.
Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı