EcemÖykü
Yeni Üye
Meyhane Pilavı (Domatesli Bulgur Pilavı) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
Meyhane Pilavı (Domatesli Bulgur Pilavı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 adet kuru soğan
- 2 su bardağı bulgur
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 3 su bardağı su
- Domates (ben kış için hazırladığım konserveden kullandım)
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel yağımızda soğanımızı kavuruyoruz.
- çabucak sonrasında doğranmış olan biberlerimizi ekleyip kavurma sürecine devam ediyoruz.
- çabucak sonrasında minik minik doğranmış domateslerimizi ekliyoruz ,ben kış için hazırladığım konserve domatesimi kullandım.
- Biraz pişmesini sağladıktan daha sonra salçamızı, tuzumuzu ,karabiberimizi ve kırmızı pul biberimizi ekliyoruz.
- sonrasındasında bulgurumuzu ve suyumuzu ekleyip pilavımızı yüksek ateşte pişirmeye bırakıyoruz.
- Pilavımız göz göz olduktan daha sonra kısık ateşe alıp 5 dakika kadar daha pişiriyoruz.
Meyhane Pilavı (Domatesli Bulgur Pilavı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı