EcemÖykü
Yeni Üye
Mişoriz (Arnavut Pilavı) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 4 adet tavuk but
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 2 orta uzunluk soğan
- 4 yemek kaşığı tereyağ
- 2 su bardağı pirinç
- 1.5 yemek kaşığı salça
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle butlarımızı haşlıyoruz ve tavuk suyu oluşturuyoruz (ben kızım but sevmediği için but yerine but pirzola kullanıyorum)
- Soğanları fazlaca küçük doğruyoruz (ben el rondosunda çekiyorum, sulanmadan bırakıyorum)
- Tereyağda soğanları yumuşayana kadar kavurun. (yakmamaya dikkat edin. Yalnızca yumuşayacak. ) yumuşadıktan daha sonra 1. 5 yemek kaşığı salçayı koyun, çevirin ve pirinçleri katıp, 2-3 dakika çevirin altını kapatın.
- Tepsiye hazırladığınız içi yayın ve üzerine tavuk suyunuzu dökün, fırına koyun.
- 190 derecede suyunu çekmesine yakın olacak kadar pişirin. (suyu fazlaca az kaldığında üzerine 4 adet budu koyun ve tüm suyunu çekip, üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun