Özbek Pilavı

[EcemÖykü]

Özbek Pilavı Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı pirinç
• 300 g kuşbaşı
• 1 adet soğan
• 4 adet havuç
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 baş sarımsak
• Sıcak su

Özbek Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kuşbaşı yıkandıktan daha sonra düdüklü de bir az pişer. Soğanlar doğranır ve tavaya koyulur. Pembeleşene kadar kavuruyoruz.
2. Üzerine rendelenmiş havuçlar konur ve rengi yavaşça deyişine kadar kavrulur.
3. çabucak sonrasında kuşbaşı, üzerine çıkar çıkmaz su, baharatlar eklenir.
4. Suyu çekilmesine az kala bir baş sarımsak pilavın ortasına konur ve demlenmesini bekleriz.

Şimdiden herkese afiyet olsun.

Çok hoş bir lezzet ben denedim. Sizin de denemenizi isterim. ????????????.

Özbek Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı