Özbek Pilavı

[EcemÖykü]

Özbek Pilavı Tanımı İçin Materyaller

• 400 gr dana kuşbaşı
• 4 adet havuç
• 1 orta uzunluk soğan
• 3 bardak pirinç
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı yeni baharat
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 baş sarmısak
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• Sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Özbek Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle etimizi güzelce haşlayalım.Haşlamış olduğumuz et suyumuzu kullanacağız.
2. Haşlanmış olan etimizi yağda kavuralım ,içine soğan ve havucu ekleyip kavurmaya devam edelim.
3. Akabinde pirinçimizi ve baharatlarını ekleyerek tam pilavımızın ortasına tüm sarımsağı oturtalım .
4. çabucak sonrasında et suyumuzu yavaşça dökelim ve ağzını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.
5. Pilavımız demlendi ise servis yapabilirsiniz deneyen herkese afiyet olsun.

Özbek Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı