EcemÖykü
Yeni Üye
Patatesli Çoban Pilavı Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet küçük soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 adet orta uzunluk patates
- 1 çay bardağı konserve domates yoksa 2 adet domates
- 1 yeşil biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 buçuk su bardağı köy bulguru, olağan bulgurdan da olur ben köy bulguru kullandım
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğanları küçük küçük doğrayıp sıvı yağ ile kavurun. Patatesleri sulunun içine doğar üzere büyük ve küp küp doğrayın.
- Soğanlar kavrulduktan daha sonra salçayı ekleyip kavurun kırmızı biber, tuz ve patatesleri ekleyip karıştırın.
- 2 litre kaynamış suyu ekleyip patatesler pişene kadar kaynatın.
- Patatesler piştikten daha sonra, bulguru ekleyip 10 dk pişirin.
- Ve sıcak sıcak sulu biçimde servis yapın. ???? afiyet şifa olsun. ????.