Patlıcanlı Biberli Arpa Şehriye Pilavı

[EcemÖykü]

Patlıcanlı Biberli Arpa Şehriye Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet küçük uzunluk patlıcan
• 3 adet yeşil biber
• 1.5 su bardağı arpa şehriye
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• Sıvı yağ

Patlıcanlı Biberli Arpa Şehriye Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcanları alacalı soyalım ve küp küp doğrayalım. Biberleri de dilimleyip, bekletelim.
2. Tavanın içerisine sıvı yağı alalım. Patlıcanları kızartalım.
3. sonrasındasında biberleri de kızartalım. Öbür bir tavada arpa şehriyelerimizi kavuralım.
4. Üzerine kızarttığımız biberleri ve patlıcanları ek edelim karıştıralım.
5. Üzerine 1 su bardağı tavuk suyu ve olağan suyu ek edelim.
6. Üzerine 1 çay kaşığı tuzu ek edip, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Afiyet olsun ????????

Patlıcanlı Biberli Arpa Şehriye Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı