Pilav Üstü Bezelye

[EcemÖykü]

Pilav Üstü Bezelye Tanımı İçin Malzemeler

Bezelye için ;

• 1 kg bezelye
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığından az tuz
• ½ kahve fincanı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 adet soğan
• 2 adet patates
• 4-5 su bardağı sıcak su
• İstenilen ölçüde kıyma

Pilav için ;

• 3 su bardağı pirinç
• 4.5 su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Pilav Üstü Bezelye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Bezelye; soğanlarımızı ve patateslerimizi küçük küçük doğruyoruz.
2. hemen sonrasında yağımızı tenceremize alıp soğanlarla birlikte kavuruyoruz.
3. Ardından koymamızı ve salçalarımızı koyuyoruz.
4. 1-2 dakika kavurduktan daha sonra patates ve bezelyeleri ekleyip 1-2 dakika kavurup sıcak suyumuzu ekliyoruz biraz kaynadıktan daha sonra ve sebzeler yumuşayıncaya altının kapatıp kapağını kapatıyoruz.Afiyet olsun.
5. Pilav; en evvel pirinçlerimizi bir kaba alıp üzerini geçecek kadar ılık su koyuyoruz.
6. Suyumuzun içine tuz atıp 15 dakika kadar bekleyoruz fazla beklerse lapa olabilir.
7. Pilavlık tenceremizi alıp tereyağ ve sıvı yağı içine koyuyoruz ve 1 dakika kadar bekliyoruz.
8. ondan sonrasında pirinçimizi de koyup karıştırıyoruz.
9. hemen sonrasında suyumuzu ekliyoruz ve yavaş yavaş karıştırıyoruz.
10. Pilavımız göz göz olunca altını kapatıp üzerine mutfak peçetesini koyup kapağını kapatıyoruz.Afiyet olsun.

Pilav Üstü Bezelye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı