EcemÖykü
Yeni Üye
Pirinç Pilavı (Lapa Pilava Son) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı basmati pirinç
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 küp şeker
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1-2 damla limon suyu
Not EkleTanımı Yazdır
- Pirinçleri 20 dakika kadar ılık suda bekletiyoruz. Nişastası beyaz suyu akana kadar yıkıyoruz.
- Tereyağı ve sıvı yağı tavaya alıp ısıtıyoruz.
- Pirinci de ekleyip 2-3 dakika karıştırarak kavuruyoruz.
- Kavrulan pirinçlere sıcak su, tuz, şekeri, limon suyunu ekleyip karıştırıyoruz.
- Ağzı kapalı biçimde evvel yüksek ateşte akabinde pilav göz göz olunca orta ateşe alıyoruz. Yaklaşık 10 dakika suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Demlenen pilavımız yemeye hazır ????.