PekYakinda
Yeni Üye
Özellikle kış aylarının gelmesi ile bir arada hastalanmaya olan yatkınlık artıyor. Kâfi ölçüde tüketilen probiyotikler, antialerjik ve antimikrobiyal tesir gösterirken, sindirim sistemi florasının ve fonksiyonlarının düzenlenmesi, ve bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı oluyor.
Uzman Diyetisyen Münevver Başak Onat, bedenin sindirim sisteminde yer alan yararlı bakteriler olarak da bilinen probiyotiklerin, bağışıklık sistemini muhafazada da kıymetli rol oynadığını belirterek, “Fermente edilmiş eserlerle ve laboratuvar ortamında denetimli olarak üretilen bu yararlı bakterilerin kullanım ölçüleri ve hangi yollarla alındığı değer arz ediyor” dedi.
“İDEAL PROBİYOTİK, LAKTİK ASİT VE ANTİMİKROBİYAL HUSUS ÜRETMELİDİR”
Uzman Diyetisyen Münevver Başak Onat, süratli tüketilebilen ve hazırlık gerektirmeyen formlarda satışa sunulan probiyotik mamüllerin, büyük kullanım kolaylığı ve vakit tasarrufu sağladığını belirterek, şunları kaydetti:
“Probiyotikleri beslenmemize fermente edilmiş; süt eserleri, meyve ve sebzeler, soya üzere kaynaklarla dahil etmemiz mümkün. tıpkı vakitte probiyotiklerin laboratuvar ortamında denetimli üretimi de kelam konusu. İçerdikleri canlı mikroorganizma sayısının fazla olması bu probiyotik desteklerini; sağlıklı ve istikrarlı beslenmeden uzaklaşan, çalışma saatleri ve şartları niçiniyle süratli besinlere yönelmek zorunda kalan çağdaş insan ve sanayi toplumları için tercih niçini kılmakta. Ayrıyeten, kapsül, saşe, emme tableti üzere süratli tüketilebilen probiyotikleri de günlük yaşama dahil etmek pek kolay.”
Probiyotik mamüllerinin satın alındıktan daha sonra uygun ortam ve sıcaklıkta saklanması, önerilen ölçü ve sıklıkta kullanılması, kullanım için açlık-tokluk üzere tekliflerine uyulmasının kullanıcıların ihtimam göstermesi gereken bahisler olduğunu aktaran Onat, “Probiyotiklerde bilhassa hastalık yapan özellik olmamalı ve antibiyotiklere karşı hassas olmalı. Ülkü probiyotik, laktik asit ve antimikrobiyal husus üretmelidir. Bağırsak yüzeyi ile uyumlu olmalıdır. Genetik olarak stabil olmalıdır. Besin güvenliği ve klinik kullanımda inançlı olmalıdır. Gastrointestinal kanalda kalıcı olabilmelidir. Asit ve safraya tolerans gösterebilmelidir.” sözlerini kullandı.
Onat, probiyotikler üzerinde yapılan son çalışmaların, probiyotiklerin gelecek periyotta kanser, obezite ve hudut sistemi hastalıklarına da yararlı olabileceğini ortaya koyduğunu bildirdi.
Uzman Diyetisyen Münevver Başak Onat, bedenin sindirim sisteminde yer alan yararlı bakteriler olarak da bilinen probiyotiklerin, bağışıklık sistemini muhafazada da kıymetli rol oynadığını belirterek, “Fermente edilmiş eserlerle ve laboratuvar ortamında denetimli olarak üretilen bu yararlı bakterilerin kullanım ölçüleri ve hangi yollarla alındığı değer arz ediyor” dedi.
“İDEAL PROBİYOTİK, LAKTİK ASİT VE ANTİMİKROBİYAL HUSUS ÜRETMELİDİR”
Uzman Diyetisyen Münevver Başak Onat, süratli tüketilebilen ve hazırlık gerektirmeyen formlarda satışa sunulan probiyotik mamüllerin, büyük kullanım kolaylığı ve vakit tasarrufu sağladığını belirterek, şunları kaydetti:
“Probiyotikleri beslenmemize fermente edilmiş; süt eserleri, meyve ve sebzeler, soya üzere kaynaklarla dahil etmemiz mümkün. tıpkı vakitte probiyotiklerin laboratuvar ortamında denetimli üretimi de kelam konusu. İçerdikleri canlı mikroorganizma sayısının fazla olması bu probiyotik desteklerini; sağlıklı ve istikrarlı beslenmeden uzaklaşan, çalışma saatleri ve şartları niçiniyle süratli besinlere yönelmek zorunda kalan çağdaş insan ve sanayi toplumları için tercih niçini kılmakta. Ayrıyeten, kapsül, saşe, emme tableti üzere süratli tüketilebilen probiyotikleri de günlük yaşama dahil etmek pek kolay.”
Probiyotik mamüllerinin satın alındıktan daha sonra uygun ortam ve sıcaklıkta saklanması, önerilen ölçü ve sıklıkta kullanılması, kullanım için açlık-tokluk üzere tekliflerine uyulmasının kullanıcıların ihtimam göstermesi gereken bahisler olduğunu aktaran Onat, “Probiyotiklerde bilhassa hastalık yapan özellik olmamalı ve antibiyotiklere karşı hassas olmalı. Ülkü probiyotik, laktik asit ve antimikrobiyal husus üretmelidir. Bağırsak yüzeyi ile uyumlu olmalıdır. Genetik olarak stabil olmalıdır. Besin güvenliği ve klinik kullanımda inançlı olmalıdır. Gastrointestinal kanalda kalıcı olabilmelidir. Asit ve safraya tolerans gösterebilmelidir.” sözlerini kullandı.
Onat, probiyotikler üzerinde yapılan son çalışmaların, probiyotiklerin gelecek periyotta kanser, obezite ve hudut sistemi hastalıklarına da yararlı olabileceğini ortaya koyduğunu bildirdi.