Saltanat Pilavı

EcemÖykü

Yeni Üye
Saltanat Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 2 adet patlıcan
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
Göz sonucu

  • Tuz
  • Su
Saltanat Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Öncelikle pirincimizi ıslayalım.
  2. Tavuğumuzu haşlayalım ve didelim tavanın tabanına yarım ay biçiminde soğanları doğrayalım.
  3. Üzerine didilmiş tavuğumuzu yayalım.
  4. Üzerine küp küp doğrayıp kızarttığımız patlıcanı en üstüne de ısladığımız pirinci güzelce yıkayıp süzelim ve üzerine yayıp elimizle bastıralım.
  5. sonrasındasında tereyağı ve tuzu ek edip kaynar şu gezdirelim.
  6. Üzerine çıkana kadar şu kâfi olacak orta ateşte kontürollü pişirelim.
  7. Pişen pilavı ağzı kapalı biçimde yaklaşık 5 dakika dinlendirelim ve uygun bir kaba zıt çevirelim servis edelim.
Saltanat Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı