EcemÖykü
Yeni Üye
Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 2 adet patlıcan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kapya biber
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet haşlanıp didilmiş tavuk butu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- Domates sosu
Not EkleTarifi Yazdır
- Zeytinyağını tavaya koyarız.
- Doğradığımız kuru soğan,kapya biber, yeşil biberleri ve sarımsakları ek edip kavururuz.
- Doğrayıp tuzlu suda beklettiğimiz patlıcanları süzdürüp kuruladıktan daha sonra tavadaki gereçlere ek edip düzgünce karıştırıp onlarıda kavururuz.
- daha sonra arpa şehriyeyi ve didilmiş tavukları ekleyip 2 bardak su ek edip kapağını kapatıp suyunu çekinceye kadar pişiririz.