Sebzeli Bulgur Pilavı (Bir Tabak Asla Yetmez)

[EcemÖykü]

Sebzeli Bulgur Pilavı (Bir Tabak Asla Yetmez) Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 adet soğan
• 1 adet patlıcan
• 2 adet biber
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber (Acı sevenler için)

Sebzeli Bulgur Pilavı (Bir Tabak Asla Yetmez) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda soğanı yemeklik olarak doğrayın, tencereye sıvı yağ ekledikten daha sonra soğanları sotelemeye başlayın. Akabinde küp küp doğranmış patlıcanları birebir biçimde biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
2. Ardından küp küp doğradığımız domatesleri salçayı ve tereyağını ek edin güzelce kavurun tuzunu ve baharatlarını ekleyin.
3. Bulguru da ek ettikten daha sonra üzerini geçecek kadar sıcak su eği yapalım altını kısıp pişmeye bırakalım.
4. Biraz dinlendikten daha sonra bir bardak buz üzere ayranla servis edebilirsiniz. Deneyen herkese afiyet şifa olsun.

Sebzeli Bulgur Pilavı (Bir Tabak Asla Yetmez) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı