Sebzeli Bulgur Pilavı

[EcemÖykü]

Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Gereçler

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet orta uzunluk soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 adet çarliston biber
• 1 adet küçük uzunluk patates
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 ,5 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı nane
• 3,5 su bardağı sıcak su (Bulgurun çeşidine nazaran farklılık gösterebilir)

Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Uygun bir tencereye yağları alalım tereyağ eriyince yemeklik doğranmış soğanları ekleyip biraz soteleyelim.
2. Akabinde küçük küpler halinde kestiğimiz biberleri ekleyip biraz daha soteleyelim.
3. Son olarak minik küpler halinde kestiğimiz patates ve salçaları ek edip salça kokusu çıkana kadar kavuralım.
4. Bulguru ve baharatları ekleyip karıştıralım sıcak suyu ekleyip kısık ateşte pişirelim.
5. 10 dk. demlenip bekleyip, daha sonrasında servis edelim.

Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı