Sebzeli Çam Fıstıklı Kuş Üzümlü Pirinç Pilavı

[EcemÖykü]

Sebzeli Çam Fıstıklı Kuş Üzümlü Pirinç Pilavı Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı pilavlık pirinç
• 1 adet küçük küçük uzunluk patates
• 1 adet küçük uzunluk havuç
• 1 adet küçük uzunluk kapya biber
• 1 adet küçük uzunluk yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı kuş üzümü ve çam fıstığı
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı yahut sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• Yarım çay kaşığı karabiber, yenibahar, toz tarçın
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 tutam ince kıyım maydanoz
• 2 su bardağı su

Sebzeli Çam Fıstıklı Kuş Üzümlü Pirinç Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesi ve havucu soyalım rendeleyelim. Pirinci ılık tuzlu suda 5 dk bekletip, yıkayıp, süzgüye alalım.
2. Soğanı sarımsağı küçük yemeklik doğrayalım, biberleri çekirdeğini çıkarıp, küçük doğrayalım tencereye yağları koyalım. Fıstığı koyalım bir dk kavuralım.
3. daha sonra soğanı sarımsağı ekleyelim karıştıralım pirinci ekleyelim karıştıralım kısık ateşte 2-3 dk kavuralım.
4. daha sonra havucu patatesi biberleri yıkadığımız kuşüzümü koyalım 2 dk karıştıralım.
5. daha sonra oda sıcaklığındaki suyu verelim tuz baharatı serpelim bir karıştıralım fokurdayınca ocağın altını kısalım.
6. Çok kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. daha sonra maydanoz serpip, karıştıralım. Afiyet olsun.

Sebzeli Çam Fıstıklı Kuş Üzümlü Pirinç Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı