Sebzeli Tavuklu Pilav

[EcemÖykü]

Sebzeli Tavuklu Pilav Tanımı İçin Materyaller

• 1,5 su bardağı pirinç
• 2,5 su bardağı su
• 2 modül tavuk göğsü
• 2 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 çay bardağı bezelye
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı k kırmızı toz biber
• Yarım tatlı k köri
• 1 çay k karabiber
• 1 çay k zerzevat tozu
• 1 çay k zerdeçal
• 1 tatlı k tuz

Sebzeli Tavuklu Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavukları küçük küpler halinde doğrayalım.
2. Tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile tavukları kızartıp, tavadan alın.
3. Tereyağını tıpkı tava içerisinde alalım.
4. Soğan, kapya biberi ve havuç ekleyip, güzelce kavurun.
5. Akabinde kızarmış tavukları ve bezelyeyi ekleyip kavurmaya devam edelim.
6. sonrasındasında pirinci ekleyip 1 dk kavurun.
7. Üzerine baharatlarını ve suyunu ek edip karıştırın.
8. Kaynadıktan daha sonra kapağını kapatıp, ocağın altını kışın.
9. Pilav suyunu çektikten daha sonra 15 dk demlenmeye bırakın.
10. Demlendikten daha sonra servis edin. Afiyet olsun.

Sebzeli Tavuklu Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı