Sebzeli Ve Tavuklu Pirinç Pilavı

[EcemÖykü]

Sebzeli Ve Tavuklu Pirinç Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı evvelde haşlanmış bezelye
• 1 su bardağı haşlanmış, ayıklanmış mısır
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2-3 damla limon
• 4 su bardağı tavuk suyu
• 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
• Sıvıyağ

Sebzeli Ve Tavuklu Pirinç Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Pirinçlerimizi akan suyun altında beyaz suyu şeffaflaşana kadar güzelce yıkayalım. 15-20 dk bir kapta ıslatalım.
2. Tenceremize sıvı yağ ekleyelim. Küp küp doğranmış havucumuzu ekleyerek rengi dönene kadar kavuralım.
3. Üzerine pirinçleri de ekleyerek kavurmaya devam edelim. Pirinçler de kavrulunca üzerine bezelyeleri ve mısırımızı ekleyelim. 1-2 dk daha kavuralım. Üzerine tuzunu ek edelim.
4. Tavuk suyunu da içine döktükten daha sonra evvel harlı ateşte, kaynayınca da altını kısarak pirinçler suyunu çekene kadar pişirelim.
5. Pirinçler suyunu çekince tencerenin altını kapatalım. Didiklenmiş tavuk göğsünü en üste ekleyerek tenceremizin kapağını kapatalım. 15-20 dk pilavımızı dinlendirelim.
6. Pilavımız dinlendikten daha sonra kapağını açıp, karıştırarak güzelce havalandıralım. Sıcak sıcak servis edelim. ???? Afiyet olsun ????

Sebzeli Ve Tavuklu Pirinç Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı