EcemÖykü
Yeni Üye
Semizotu Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1,5 su bardağı bulgur
- 2 bağ semizotu
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tavuk bulyon
Not EkleTarifi Yazdır
- Semizotu yıkanır ve yemeklik olarak doğranır.
- Terayağı sıvı yağ ve salça tencereye alınır.
- Rende sarımsaklar ile salça biraz kavrulur ve baharatlarda eklenir.
- Üzerine semizotu konur ve ağzı kapalı 5 dk kadar pişirilir.
- Semizotu biraz solunca bulgur eklenir.
- Tavuk bulyon sıcak suda eritilir ve pilava eklenir.
- 5 dk kadar yüksek ateşte ondan sonrasında kısık ateşte ağzı kapalı olarak pişirilir.
- İlk sıcağı çıkan pilav servis edilir. Afiyet olsun.