Sucuklu Kuru Domatesli Makarnalı Bulgur Pilavı

EcemÖykü

Yeni Üye
Sucuklu Kuru Domatesli Makarnalı Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı orta uzunluk pilavlık bulgur (Midyat cinnsi kullandım ben)
  • 1 çay bardağı küçük fiyonk makarna
  • 5 adet kur domates
  • 7-8 dilim küçük doğranmış sucuk
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates biber karışık salça
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz tozşeker toz tatlı biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 2,5 su bardağı su
Sucuklu Kuru Domatesli Makarnalı Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Kuru domatesleri 10 dk sıcak suda bekletelim ikiye üçe keselim. Sucukları ikiye üçe keselim. Tencereye evvel sıvı yağı koyalım, makarnaları kısık ateşte 2-3 dk pembeleşene kadar kavuralım.
  2. daha sonra tereyağı ekleyelim rendelenmiş soğanı sarımsağı koyalım 1 dk kavuralım, salçayı ekleyelim, karıştıralım. Sucukları da ek edelim, bir dk daha kavuralım.
  3. Sıcak suyunu verelim fokurdayınca yıkayıp, süzdüğümüz bulguru ek edelim. Tuzu, baharatı serpelim, kuru domatesleri de ek edelim, karıştıralım.
  4. yeniden fokurdayınca ocağın altını kısalım suyu çekene kadar pişirelim afiyet olsun.
Sucuklu Kuru Domatesli Makarnalı Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı