Tane Tane Terayağlı Pirinç Pilav

EcemÖykü

Yeni Üye
Tane Tane Terayağlı Pirinç Pilav Tanımı İçin Materyaller

  • 1 yemek kaşığı tereyağ yahut margarin- fazlaca az sıvı yağ
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 avuç arpa şehriye yahut tel şehriye
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 2-3 damla limon
  • 1 adet tavuk yahut et bulyon
  • Tuz
Tane Tane Terayağlı Pirinç Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Öncelikle pirinçleri güzelce yıkadıktan daha sonra sıcak ve tuzlu suda 15-20 dk bekletelim. (nişastasını atması için).
  2. Tereyağını tencereye alalım ve güzelce erdikten daha sonra arpa şehriyelerin rengi kızarıncaya kadar kavuralım. Bu ortada pilavın suyunu süzüp bir iki defa daha soğuk sudan geçirelim.
  3. Pilavı tencereye alarak kavurmaya başlayalım ve pilav buruşuncaya kadar daima olarak karıştırmaya devam edin.
  4. Sıcak su, tuz ve bulyonu ekleyelim.
  5. Bulyonu su bardağında sıcak suda eritip ekleyebilirsiniz.
  6. Son olarak limonu sıkalım ve tencerenin kapağını kapatalım.
  7. Pilav göz göz olduktan daha sonra altını kısıp orta ara karıştıralım.
  8. Suyunu çekince üzerine havlu kağıt serip kapatarak dinlenmeye bırakalım. Not: pilavınız lapa olursa içine 1 dilim ekmek koyabilirsiniz. Afiyet olsun :).
Tane Tane Terayağlı Pirinç Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı