EcemÖykü
Yeni Üye
Tavuk Kapama Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Bir göçmen olarak fazlaca sevdiğim kapama tanımını veriyorum ????.
- 2 adet tavuk but
- 2 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı su
- 1 adet soğan
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
Bir göçmen olarak fazlaca sevdiğim kapama tanımını veriyorum ????.
- Öncelikle tavuk butlarımızı haşlıyoruz.
- Bu ortada pirinçlerimizi de bol suyla yıkıyoruz, 1 adet soğanımızı küçük küçük doğruyoruz, geniş bir tencerede sıvı yağda soğanımızı kavuruyoruz.
- Soğanlar kavrulunca yıkanmış pirinçleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Yeterince kavrulduğunda geniş bir tepsiye kavrulan pirinçleri döküyoruz.
- Üzerine 4 bardak haşladığımız butların suyundan döküyoruz.
- Üzerine haşlanan tavukları koyup fanlı ayarda 180 derecede 40 dakika kadar pişiriyoruz,pirinçler tüm suyu çektiğinde kapama pilavımız pişmiş demektir, afiyet olsun
.
