Tel Tel Dağılan Pilav

[EcemÖykü]

Tel Tel Dağılan Pilav Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı pirinç
• Yarım su bardağı şehriye (Tel ya da arpa)
• 1/4 (çeyrek) margarin
• Yarım tavuk bulyon
• Tuz

Tel Tel Dağılan Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Pirinçler beyaz suyu gidene kadar epeyce düzgün yıkanır.
2. En az yarım saat suda bekletilir.
3. Margarin tencereye alınarak eritilir.
4. Şehriye konur ve rengi dönene kadar kavrulur.
5. Suyu süzülen pirinç eklenir ve 6-7 dakika kavrulur.
6. 4 su bardağı su pirinçler için yarım su bardağı da şehriye için toplam 4,5 su bardağı su dökülür.
7. Tuz ve bulyon eklenir, kapağı kapatılarak suyu çekene kadar pişirilir.
8. Pişme müddetinde bir ya da iki kere karıştırmak kafidir.
9. Ocak kapatılınca tencerenin üzerine havlu peçete konularak kapak kapatılır ve dinlenmeye bırakılır.

Tel Tel Dağılan Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı