EcemÖykü
Yeni Üye
Teremyağlı Et Fajita Ve Teremyağlı Pilav Tanımı İçin Malzemeler
Eti için malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Eti için malzemeler
- 400 gram kırmızı et
- 3 adet yeşil biber
- 3 adet kapya biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım yemek kaşığı teremyağ
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1.5 su bardağı pirinç
- Yarım bardak sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı teremyağı
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel etlerimizi marine etmek için kabımıza etleri alıyoruz.
- Üzerine zeytinyağı karabiber ve kekiği de alıp karıştırıp üzerini kapatıp buzdolabında bekletiyoruz ne kadar bekletirseniz o kadar lezzetli oluyor.
- Marine olan etlerimizi tavaya alıp kısık ateşte yavaş yavaş pişiriyoruz.
- Diğer tarafta yeşil biber ve kapya biberi kızartıyoruz.
- Pişen etlerimizle birleştirip bi 5 dk da o denli pişirip pilavımızla servis ediyoruz.
- Pilav için sıvı yağı ve teremyağı tenceremize alıyoruz.
- Yıkadığımız pirinçleri güzelce kavuruyoruz.Tane tane olana kadar.
- daha sonra suyu tuzunu ayarlayıp pişmeye bırakıyoruz.
- Piştikden daha sonra kek kalıbı yahut öteki bir kalıba alıp servis tabağına karşıt çevirip etlerimizi de etrafına koyup servis ediyoruz.