Teremyağlı Tavuk Sulu Pirinç Pilavı

[EcemÖykü]

Teremyağlı Tavuk Sulu Pirinç Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

Pilav için;

• 2 su bardağı baldo pirinç
• Yarım çay bardağı tel yada arpa şehriye
• 1 dolu yemek kaşığı teremyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz

Tavuk suyu için;

• 1 kg tavuk
• 1 soğan
• Bolca sıcak su
• Tuz

Teremyağlı Tavuk Sulu Pirinç Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır


O kadar hoş ve tane tane oluyor ki kalıbın biçimini alması sıkıntı yani çabucak dağılıyor o denli söyleyim ????????.

1. ilk vakit içinderda pirinçler nazikçe yıkanır ve üzerini geçecek kadar sıcak su eklenip yarım saat kadar bekletilir.
2. Pilavın tavuk suyu hazırlanır.
3. Tencereye et, tuz ve küp küp doğranan soğanlar alınır. Üzerine çıkacak kadar sıcak su eklenir ve pişmeye bırakılır. Haşlanan tavuğun suyu alınır.
4. Diğer yandan sıvı yağ ve teremyağ bir tencereye alınır. Şehriyeler eklenip rengi yoğunlaşınca suyu süzülen pirinç ek edilir.
5. Orta ateşte bir hoş kavrulur ( pirinçleri kırmamaya ihtimam gösterelim)???? tane tane olmasını istiyorsanız sabırla kavurmaya devam edin kaşığa doldurun üstten dökün tek tek düşüyorsa kavurma süreci tamamdır. ????
6. Haşlanıp ayrılan tavuğun suyu pilava eklenir tuzuna bakılıp isteğe nazaran tuz eklenir.
7. İlk kaynamaya başladığı üzere altı biraz kısılır ve pişmeye bırakılır. Gerekirse sıcak su eklenir. Pişip demlenen pilavımız servise hazır afiyet olsun ????????

Teremyağlı Tavuk Sulu Pirinç Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı