Yaprak Buğulama

[EcemÖykü]

Yaprak Buğulama Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 2 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz,pulbiber
• Sıvı yağ
• 1 avuç dolusu asma yaprağı

Yaprak Buğulama Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Soğan ve sarımsak yemeklik doğranıp sıvı yağda pembeleştirilir .
2. Salçaları ve pulbiberi eklenip karıştırılır.
3. Bulgurda eklenip biraz kavrulur.
4. Üzerine doğradığımız asma yapraklarıda konup karıştırılır.
5. Üzerine suyu ek edilir.
6. Kaynayınca altı kısılır.
7. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
8. Piştikten daha sonra 10dakika kadar dinlendirilip servis edilir afiyet olsun.

Yaprak Buğulama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı