Zerdeçallı Pilav Tanımı

EcemÖykü

Yeni Üye
Zerdeçallı Pilav Tanımı İçin Gereçler

  • 1 su bardağı pirinç
  • 1.5 su bardağı sıcak su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz (Damak tadınıza bakılırsa)
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
Not: Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml.


Zerdeçallı Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Pirinçleri ılık suda 20 dk bekletelim. Bol su ile yıkayıp, durulayalım.
  2. Pilav tenceresine sıvı yağı ve uygunca süzdüğümüz pirinçleri ekleyelim ve 2-3 dk kadar kavuralım.
  3. 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 çay kaşığı tuz ile ekleyelim. 2-3 dk kadar kavuralım. Pirinçlerin çıtır çıtır kavrulma sesini duyalım.
  4. Bu kademeden daha sonra 1. 5 su bardağı sıcak su ve 1 çay kaşığı zerdeçal koyalım ve özleştirelim.
  5. Tencerenin kapağını kapatalım. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. (10 dk kontrollü).
  6. Piştikten daha sonra üzerini kağıt havlu yahut pak bir mutfak bezi ile kapatalım. 10-15 dk dinlendirdikten daha sonra servis edebilirsiniz.
  7. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Görüntülü tariflerim için hayli hoş tanımları bunlar youtube kanalımı ziyaret edebilirsiniz.
Zerdeçallı Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı