Zerdeçallı Sebzeli Bulgur Pilavı

[EcemÖykü]

Zerdeçallı Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Materyaller

• 1 adet orta uzunluk kapya biber
• 1 adet orta uzunluk havuç
• 1 adet orta uzunluk patates
• 1 adet orta uzunluk soğan
• 2 su bardağı bulgur
• 4 yemek kaşığı + 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 silme çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı nane kurusu
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Çay kaşığının ucunda kara biber
• 4 su bardağı sıcak su

Zerdeçallı Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle tüm sebzelerimizi küp küp doğrayalım.
2. Yemeklik doğradığımız soğanlarımızı sıvı yağda kavuralım.
3. Rengi dönünce havuçları ekleyelim kavuralım.
4. Biberleri akabinde patatesleri de ekleyerek kavurmaya devam edelim.
5. Baharatlarımızı ve tuzumuzu ekleyip karıştıralım.
6. Yıkadığımız bulgurlarımızla tereyağını da ekleyelim ve tereyağı eriyene kadar çevirelim.
7. 4 su bardağı sıcak suyumuzu ek edip kısık ateşte pişmeye bırakalım.
8. Suyunu çekince altını kapatıp 15-20 dk demlenmeye bırakalım.

Ve servise hazır, afiyet olsun. ????.

Zerdeçallı Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı