Zeytinyağlı Salçalı Firik Pilavı

[EcemÖykü]

Zeytinyağlı Salçalı Firik Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağından 2 parmak eksik pilavlık bulgur
• 1 su bardağından 2 parmak eksik firik bulgur
• 1 adet orta uzunluk kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı dolusu tuz,
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 3,5 su bardağı su
• 1 türk kahve fincanı zeytinyağı

Üzerine;

• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz

Zeytinyağlı Salçalı Firik Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tencereye yağı koyalım yemeklik doğranmış soğanı sarımsağı koyalım 1 dk kavuralım, salçaları ekleyelim 2 dk daha kavuralım.
2. Suyunu verelim tuz karabiberi serpelim fokurdayınca yıkadığımız bulgurları tencereye dökelim bir kez karıştıralım tekrar fokurdayınca ocağın altını kısalım, suyu çekene kadar pişsin.
3. Ocağı kapatalım, üzerine havlu kağıt serelim servis tabağına alalım ince kıyılmış maydanoz serpelim afiyet olsun.

Zeytinyağlı Salçalı Firik Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı