Beğenilen FX restoran draması The Bear’a ilham veren ve dizinin çoğunun çekildiği popüler sandviç dükkanının kurucu ortağı Joseph Zucchero, 1 Mart’ta bir Chicago hastanesinde öldü. 69 yaşındaydı.
Ölümü, ailenin Chicago’nun River North semtindeki restoranı Mr. Beef’in sahibi olan oğlu Christopher Zucchero tarafından doğrulandı ve bir nedenin bilinmediğini söyledi.
Restoran, ince dilimlenmiş rosto dana eti ve giardiniera veya közlenmiş biberle yapılan bir Chicago klasiği olan İtalyan biftek sandviçinde uzmanlaşmıştır. Bütün bunlar genellikle bir sandviç topuzunun üzerine istiflenir ve ya sığır eti suyuyla gezdirilir ya da sığır suyuna batırılır.
Joseph Zucchero’nun oğlu Christopher, babası hakkında “Orada olmayı çok seviyordu” dedi. “Gece gündüz oradaydı.”
The Bear için, ailesinin sandviç dükkanını işletmek için New York’un üst düzey restoran sahnesindeki kariyerinden vazgeçen genç bir şef hakkında bir dizi, FX, Mr. Beef’in içinde ve dışında çekildi, gösteride orijinal Beef of Chicagoland olarak kurgulandı. . Bay Zucchero’nun oğlu, ayrıca bir Chicago stüdyosunda restoranın mutfağının bir kopyasını yarattığını söyledi.
Geçen yaz Hulu’da prömiyeri yapılan dizi, yemek yazarları ve restoran işletmecilerinden büyük beğeni topladı. Ve hayatı taklit eden sanatın güzel bir örneğinde, başarıları, Bay Beef’in kendisi de dahil olmak üzere, İtalyan etli sandviç için ülke çapında bir talep artışına yol açtı.
Christopher Zucchero, TV dizisi hakkında “Bay Rinder her zaman bağlı olacak ve bunun için çok minnettarız. Birlikteler. Kesinlikle simbiyotik, ancak babamın yaptıklarını gölgede bırakmasını istemiyorum” dedi. yaptı.”
Joseph Zachary Zucchero, 21 Şubat 1954’te doğdu. Christopher Zucchero, Kuzeybatı Chicago’da büyüdüğünü ve kariyerine kasap olarak başladığını söyledi.
1970’lerin sonlarında, Bay Zucchero ve erkek kardeşi Dominic, Chicago’nun bir zamanlar karanlık olan ve şimdi büyük ölçüde nezih hale gelen River North semtindeki North Orleans Caddesi’nde Bay Beef’i açtı.
1990’ların ortalarında restoranı ziyaret eden bir Haberler muhabiri, Frank Sinatra’nın imzalı bir resminin yanında bir Formica tezgahında 3,50 dolarlık İtalyan etli sandviç yiyen müşteriler buldu. Hemen hemen herkes aynı şeyi sipariş ettiğinden, ızgaranın üzerinde görüntülenen kısa menü gerçekten gerekli değildi.
Bay Zucchero, “Sosisli sandviç yemek istiyorsanız, sosisli sandviç standına gidin” dedi. “Etli sandviç istiyorsan buraya gel.”
Bay Zucchero, oğlu ve erkek kardeşine ek olarak eşi Camille tarafından hayatta kaldı; kızı Lauren; ve kız kardeşi Claudine Grippo.
Oğlu, Bay Zucchero’nun bir film tutkunu olduğunu ve restoranının Hollywood’da hayranları olduğunu söyledi. Aktör Joe Mantegna ve komedyen Jay Leno “her zaman gelirdi” dedi Christopher Zucchero. The Bear’ı yaratan Christopher Storer ile anaokulundan beri arkadaş olduğunu ve Bay Beef ile çocukken vakit geçirdiklerini söyledi.
Çekimler sırasında yaşlı Bay Zucchero, Bay Storer’ın ekibinin restoranının bir kopyasını yaptığı Chicago’nun Batı Yakası’ndaki film stüdyosunu ziyaret etti. Gördüğü şey çenesinin düşmesine neden oldu.
Geçen yıl NPR’ye “Demek istediğim, yerden tavana, tezgahtan ekipmana,” dedi, “aslında içeri girdiniz ve Bay Beef’e girdiniz.”
Ölümü, ailenin Chicago’nun River North semtindeki restoranı Mr. Beef’in sahibi olan oğlu Christopher Zucchero tarafından doğrulandı ve bir nedenin bilinmediğini söyledi.
Restoran, ince dilimlenmiş rosto dana eti ve giardiniera veya közlenmiş biberle yapılan bir Chicago klasiği olan İtalyan biftek sandviçinde uzmanlaşmıştır. Bütün bunlar genellikle bir sandviç topuzunun üzerine istiflenir ve ya sığır eti suyuyla gezdirilir ya da sığır suyuna batırılır.
Joseph Zucchero’nun oğlu Christopher, babası hakkında “Orada olmayı çok seviyordu” dedi. “Gece gündüz oradaydı.”
The Bear için, ailesinin sandviç dükkanını işletmek için New York’un üst düzey restoran sahnesindeki kariyerinden vazgeçen genç bir şef hakkında bir dizi, FX, Mr. Beef’in içinde ve dışında çekildi, gösteride orijinal Beef of Chicagoland olarak kurgulandı. . Bay Zucchero’nun oğlu, ayrıca bir Chicago stüdyosunda restoranın mutfağının bir kopyasını yarattığını söyledi.
Geçen yaz Hulu’da prömiyeri yapılan dizi, yemek yazarları ve restoran işletmecilerinden büyük beğeni topladı. Ve hayatı taklit eden sanatın güzel bir örneğinde, başarıları, Bay Beef’in kendisi de dahil olmak üzere, İtalyan etli sandviç için ülke çapında bir talep artışına yol açtı.
Christopher Zucchero, TV dizisi hakkında “Bay Rinder her zaman bağlı olacak ve bunun için çok minnettarız. Birlikteler. Kesinlikle simbiyotik, ancak babamın yaptıklarını gölgede bırakmasını istemiyorum” dedi. yaptı.”
Joseph Zachary Zucchero, 21 Şubat 1954’te doğdu. Christopher Zucchero, Kuzeybatı Chicago’da büyüdüğünü ve kariyerine kasap olarak başladığını söyledi.
1970’lerin sonlarında, Bay Zucchero ve erkek kardeşi Dominic, Chicago’nun bir zamanlar karanlık olan ve şimdi büyük ölçüde nezih hale gelen River North semtindeki North Orleans Caddesi’nde Bay Beef’i açtı.
1990’ların ortalarında restoranı ziyaret eden bir Haberler muhabiri, Frank Sinatra’nın imzalı bir resminin yanında bir Formica tezgahında 3,50 dolarlık İtalyan etli sandviç yiyen müşteriler buldu. Hemen hemen herkes aynı şeyi sipariş ettiğinden, ızgaranın üzerinde görüntülenen kısa menü gerçekten gerekli değildi.
Bay Zucchero, “Sosisli sandviç yemek istiyorsanız, sosisli sandviç standına gidin” dedi. “Etli sandviç istiyorsan buraya gel.”
Bay Zucchero, oğlu ve erkek kardeşine ek olarak eşi Camille tarafından hayatta kaldı; kızı Lauren; ve kız kardeşi Claudine Grippo.
Oğlu, Bay Zucchero’nun bir film tutkunu olduğunu ve restoranının Hollywood’da hayranları olduğunu söyledi. Aktör Joe Mantegna ve komedyen Jay Leno “her zaman gelirdi” dedi Christopher Zucchero. The Bear’ı yaratan Christopher Storer ile anaokulundan beri arkadaş olduğunu ve Bay Beef ile çocukken vakit geçirdiklerini söyledi.
Çekimler sırasında yaşlı Bay Zucchero, Bay Storer’ın ekibinin restoranının bir kopyasını yaptığı Chicago’nun Batı Yakası’ndaki film stüdyosunu ziyaret etti. Gördüğü şey çenesinin düşmesine neden oldu.
Geçen yıl NPR’ye “Demek istediğim, yerden tavana, tezgahtan ekipmana,” dedi, “aslında içeri girdiniz ve Bay Beef’e girdiniz.”